Здоровая, полезная еда с минимальными усилиями – именно таким должен быть ужин.
Осенний сезон известен своими восхитительными овощами, но не у всех из нас есть время на приготовления сложных рецептов.
Этот ужин из курицы с органическим маслом MCT SR® идеально подходит для еженедельного приготовления еды или большого семейного ужина.
Самое приятное в этом рецепте то, что для него требуется только один противень. Это означает минимальную уборку и достаточно места для размещения всех ингредиентов, необходимых для полноценного и полноценного обеда.
Ингредиенты:
-4 чашки сладкого картофеля, нарезанного кубиками
-500 гр брюссельской капусты, разрезанной пополам
-1 лук-шалот, тонко нарезанный
-5 куриных бедрышек, с костями и кожей
-5 ломтиков бекона, нарезанных кубиками
-Соль и перец по вкусу
Для маринада:
-1/4 стакана органического масла МСТ SR®
-3 зубчика чеснока, мелко нарезанного
-1 столовая ложка шалфея, мелко нарезанного
-1 столовая ложка розмарина, мелко нарезанного
-1 столовая ложка тимьяна, мелко нарезанного
-1 ч.л. соли
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- Приготовьте маринад. Смешайте все ингредиенты в небольшой миске или банке и тщательно перемешайте. Сверху посолите и поперчите.
-На противень размером 13x18 выложите сладкий картофель, брюссельскую капусту, лук-шалот, куриные бедра и бекон. Равномерно распределите по противню.
-Полейте маринадом все ингредиенты и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись.
-Запекайте в духовке 35 минут и еще 10 минут на верхнем гриле, чтобы куриная кожа подрумянилась и стала хрустящей.
Достаньте из духовки и наслаждайтесь!
