Кекс в кружке "Коричный рулет"

Забудьте о долгих бранчах – попробуйте наш быстрый и простой кето-кекс с ароматом булочки с корицей!

Без замешивания, раскатывания и ожидания подъема теста – всего несколько минут, и нежный десерт готов. Идеальное осеннее лакомство с пользой от Sports Research® Organic MCT Oil.

Ингредиенты:

Кекс:

• 1 ст. л. Sports Research® Organic MCT Oil
• 1 крупное яйцо
• 3 ст. л. миндальной муки
• ½ ч. л. разрыхлителя
• 1 ст. л. кокосового сахара
• ½ ч. л. ванильного экстракта
• ½ ч. л. корицы

Кремовая глазурь:

• 1 ч. л. размягченного несоленого масла
• ½ ст. л. сливочного сыра (комнатной температуры)
• ¼ ч. л. кленового сиропа

Приготовление:

1. В кружке, подходящей для микроволновки, смешайте все ингредиенты для теста до однородной консистенции.
2. Поставьте кружку в микроволновку и готовьте на высокой мощности около 1 минуты 30 секунд.
3. Пока кекс остывает, приготовьте глазурь: смешайте все ингредиенты до гладкой консистенции.
4. Покройте теплый кекс кремовой глазурью.
5. Наслаждайтесь!